Управляющий

Резюме 4970893   ·   21 февраля 2019, 02:17

Имя

Дмитрий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Власиха

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

12 лет

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

39 лет   (8 сентября 1985)


Опыт работы


Период работы

октябрь 2016 — июль 2018   (1 год 10 месяцев)

Должность

Руководитель розничных продаж

Компания

ООО "ШтофМаркет"

Обязанности

Успешно реализован проект развития сети алко-маркетов в Москве и на западе МО:

-Организация работы 19 торговых объектов (14 из них с нуля);

- Разработка стандартов торговой сети;

- Организация работы менеджеров торгового зала (в подчинении от 40 человек);

- Планирование потребности в персонале, формирование команды менеджеров торгового зала,

формирование графика работы;

- Отбор и обучение сотрудников;

- Внедрение и контроль выполнения стандартов работы для менеджеров торгового зала;

- Разработка и внедрение мотивационных программ для розничной сети;

- Определение и реализация сбытовой политики;

- Выставление планов продаж в сети;

- Анализ ключевых показателей KPI;

- Систематическое посещение торговых точек;

- Анализ и изучение рынка алкогольной продукции, анализ ассортимента и деятельности

конкурентов в регионе;

- Формирование предложений по улучшению работы магазинов сети;

- Непосредственное участие в открытии новых торговых точек;

- Проведение инвентаризации, выявление причин и устранение недостатков (проведение

внутренних расследований);

- Хозяйственное обеспечение торговых точек;

- Обеспечение оперативной коммуникации между менеджерами торгового зала и

административными подразделениями;

- Взаимодействие с контролирующими органами.

Имеется рекомендательное письмо.


Период работы

июнь 2013 — декабрь 2015   (2 года 7 месяцев)

Должность

Управляющий

Компания

Ресторан "BELLAGIO"

Обязанности

Выполнял обязанности управляющего рестораном:

- управление персоналом

- разработка меню/карт

- организация праздников и мероприятий (шоу, артисты, маркетинговые кампании, реклама,

работа с дизайнерами/оформителями)

- проведение PR-кампаний

- контроль над качеством продукции бара и кухни

- контроль над качеством работы обслуживающего персонала

- прямое общение с гостями ресторана


Период работы

сентябрь 2005 — март 2013   (7 лет 7 месяцев)

Должность

Директор бара

Компания

Развлекательный центр "Материк" ООО "АссортиГрупп"

Обязанности

Принимал участие в открытии развлекательного центра:

- проектировка барных стоек

- планирование размещения встроенной барной техники

- участие в разработке дизайн-проекта развлекательного центра (бары, боулинг, бильярды,

танцполы, ресторан и др. развлекательные точки)

После открытия развлекательного центра выполнял обязанности директора бара:

- подбор персонала на всех барах РЦ

- составление заявок для наполнения баров РЦ согласно МЕНЮ, барным и винным картам

- обучение персонала (этикет, коктейли, бариста)

- бармен шоу

- финансовый учет баров РЦ

- контроль над выполнением регламентов


Период работы

апрель 2008 — декабрь 2008   (9 месяцев)

Должность

Исполнительный директор

Компания

VIP-траттория на Бабушкинской

Обязанности

Принимал непосредственное участие в открытии VIP-траттории:

- участие в разработке дизайн-проекта Траттории

- проектировка барной стойки и встроенной барной техники.

- Согласование проекта. Контроль проектных работ.

- Разработка барных/коктейльных/винных карт

- Разработка меню Траттории

- подбор и адаптация персонала (официанты, бармены)

- стартовое управление баром


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2020 год

Учебное заведение

Московский финансово-промышленный университет "Синергия", Москва

Специальность

Менеджмент, Гостиничный и ресторанный бизнес


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый), Белорусский (Свободный)

Водительские права

Категории A, B, C

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Управление персоналом.

Управление проектами.

Организаторские навыки.

Работа в команде.

Обучение и развитие.

Руководство коллективом.

Разработка концепции.

1С: Торговля и склад.

ЕГАИС

Обо мне

Обладаю высокой скоростью принятия решений, ориентирован на результат. В работе

предпочитаю системный подход. Мобилен, обучаем, целеустремлен. Развиты

коммуникативные навыки и навыки убеждения.

Имею музыкальное образование.

Творческая и разносторонняя личность.


Руководитель (менеджер) СБ, Начальник охраны

договорная

Власиха

Управляющий, комендант

от 70 000 руб.

Власиха

Менеджер по ВЭД

от 50 000 руб.

Власиха

Заместитель руководителя компании по персоналу и общим вопросам

от 100 000 руб.

Власиха

Адмистратор и любая должность

от 20 000 руб.

Власиха

Продавец-консультант

договорная

Власиха

Продавец-консультант, администратор

от 20 000 руб.

Власиха

Инженер-электрик

от 70 000 руб.

Власиха

Бухгалтер на первичную документацию

договорная

Власиха

Промоутер / Расклейщик объявлений / Распространитель листовок

договорная

Власиха